Mencapai berat badan ideal tidak hanya menjadi fokus bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Bagi sebagian orang, terutama yang memiliki berat badan di bawah ideal, menaikkan berat badan secara sehat juga merupakan tujuan penting. Kuncinya adalah memilih makanan yang tepat dan bernutrisi tinggi, bukan hanya sekadar makanan tinggi kalori namun rendah gizi. Berikut beberapa makanan lezat yang dapat membantu Anda mencapai berat badan ideal dengan cara yang sehat.
Menurut ahli gizi dari Rumah Sakit Mitra Keluarga Surabaya, Dr. Tania Putri, M.Gizi., Sp.GK., pada hari Sabtu, 12 April 2025, menaikkan berat badan secara sehat memerlukan asupan kalori yang lebih tinggi dari yang dibakar tubuh, namun tetap dengan fokus pada makanan bergizi. “Pilih makanan yang kaya protein, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat. Hindari makanan olahan dan tinggi gula yang hanya menambah berat badan secara tidak sehat,” ujarnya dalam seminar daring tentang nutrisi.
Salah satu makanan yang sangat baik untuk menaikkan berat badan ideal adalah kacang-kacangan dan biji-bijian. Almond, kacang tanah, biji chia, dan biji bunga matahari kaya akan kalori, protein, dan lemak sehat. Anda bisa menambahkan segenggam kacang atau biji-bijian sebagai camilan atau campuran dalam sereal dan yogurt.
Selain itu, produk susu tinggi lemak seperti susu full cream, keju, dan yogurt Greek juga merupakan pilihan yang baik. Produk-produk ini mengandung protein dan kalsium yang penting untuk membangun massa otot dan tulang, membantu mencapai berat badan ideal yang sehat.
Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum utuh, pasta gandum, dan ubi jalar juga penting sebagai sumber energi utama dan membantu menambah berat badan secara bertahap. Tambahkan porsi karbohidrat dalam setiap makanan utama Anda.
Jangan lupakan sumber protein tanpa lemak seperti telur, daging tanpa lemak, ikan berlemak (salmon, tuna), dan tahu tempe. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, yang berkontribusi pada berat badan ideal.
Terakhir, buah-buahan seperti alpukat dan pisang juga kaya akan kalori dan nutrisi penting. Alpukat mengandung lemak sehat, sementara pisang kaya akan karbohidrat dan kalium. Anda bisa mengonsumsinya langsung atau menambahkannya ke dalam smoothie.
Informasi Penting untuk Menaikkan Berat Badan Sehat:
- Fokus pada Makanan Bernutrisi: Pilih makanan kaya protein, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat.
- Tingkatkan Asupan Kalori Secara Bertahap: Konsumsi kalori lebih banyak dari yang Anda bakar, namun lakukan secara bertahap.
- Jangan Lupakan Protein: Penting untuk membangun massa otot.
- Makan Lebih Sering: Tambahkan camilan sehat di antara waktu makan utama.
- Hindari Makanan Olahan dan Tinggi Gula: Pilih makanan utuh dan alami.
Mencapai berat badan ideal dengan cara yang sehat membutuhkan kesabaran dan konsistensi. Kombinasikan asupan makanan bergizi dengan gaya hidup sehat dan olahraga teratur untuk hasil yang optimal.
