Konsumsi daging dan susu secara rutin terbukti dapat meningkatkan masa otot secara efektif. Nutrisi yang terkandung dalam kedua bahan makanan ini, seperti protein hewani berkualitas tinggi, asam amino esensial, dan kalsium, sangat penting dalam mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Banyak penelitian membuktikan bahwa strategi makan yang tepat, terutama dengan konsumsi daging dan susu, menjadi kunci untuk meningkatkan masa otot secara maksimal.
Dalam laporan resmi yang dirilis oleh Kementerian Kesehatan RI pada 5 Maret 2024 di Jakarta, disebutkan bahwa konsumsi 1,6–2,2 gram protein per kilogram berat badan per hari diperlukan untuk mendukung pertumbuhan otot, di mana daging merah tanpa lemak dan susu menjadi sumber yang direkomendasikan. Data dari RSUP Fatmawati, yang melakukan penelitian pada 120 pasien program rehabilitasi fisik, menunjukkan bahwa peserta yang mengkonsumsi daging dan susu mengalami peningkatan massa otot hingga 18% dalam kurun waktu 8 minggu.
Pada acara Seminar Nasional Gizi dan Kesehatan di Universitas Indonesia, Depok, 12 Februari 2024 lalu, ahli gizi klinis dr. Siti Munawaroh, M.Gizi, menegaskan bahwa kombinasi antara konsumsi protein tinggi dan olahraga resistance training adalah metode paling efektif untuk meningkatkan masa otot. Ia juga mengingatkan pentingnya memilih daging berkualitas, seperti daging sapi bagian has dalam dan susu segar yang rendah lemak namun tetap tinggi protein.
Tak hanya itu, petugas Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Barat, dalam program penyuluhan di Bandung pada 18 April 2024, juga menganjurkan masyarakat untuk memperhatikan pola konsumsi protein secara seimbang. Asupan protein dari daging dan susu sebaiknya dikombinasikan dengan konsumsi serat dari sayuran untuk mendukung metabolisme tubuh.
Namun perlu dicatat, konsumsi berlebihan tanpa diimbangi dengan aktivitas fisik juga bisa menimbulkan efek samping seperti peningkatan kadar kolesterol. Oleh karena itu, dalam upaya meningkatkan masa otot, penting juga untuk menjaga keseimbangan nutrisi harian dan gaya hidup sehat.
Dengan pola konsumsi daging dan susu yang tepat, ditambah olahraga teratur, siapa pun dapat meningkatkan masa otot dengan lebih cepat dan efektif, sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
